0
  • Inga produkter i varukorgen
Att betala:0 kr

13 jan

Publicerad klockan 07:34h i Min trädgård, Odling

Sedan nyårsafton har vi haft riktigt kallt väder och snön ligger som ett tjockt täcke i köksträdgården. Igår var det en riktigt vacker vinterdag med sol, rimfrost och neråt femton minusgrader. Jag ville inte gå in efter morgonens hundpromenad, så jag passade på att kila ner till köksträdgården och göra en vintersådd i snö.

Jag tog med mig en tinad jordpåse och ett gäng fröpåsar med köldtåliga fröer (tips på grönskaer att så finns längre ner i inlägget) och började med att skotta bort snö för att få fram en ganska jämn odlingsbädd. Sedan strösslade jag ut fröerna uppepå jorden och den lilla snö som fanns kvar och avslutade med att täcka med 1-2 cm jord ~ svårare än så är det inte.

Det går bra att vinterså både på friland, i pallkrage eller upphöjda odlingsbäddar som jag gör. Jag sår utomhus redan nu, men väntar med att så i växthusen till februari för att minska risken att sådden gror och när det blir varmare och sedan fryser sönder när det kyler på igen. Min erfarenhet är att det krävs varma temperaturer länge för att jorden ska börja värmas upp tillräckligt för att fröerna ska börja gro på friland, så jag sår utomhus utan någon större oro nu i början av januari.

I fredags var jag med i lokalradions morgonprogram och pratade om just att så när det är kallt och snö. Här kan du lyssna på inslaget i P4 Örebro.  Jag är med 2.40.00 (efter radiosporten) och 3.15.00 in i programmet.

Läs mer: Trädgårdskalender – januari

Grönsaker att vinterså

Många grönsaker som traditionellt sås på våren går även bra att så på vintern. De här grönsakerna brukar jag vinterså med bra resultat:

– Spenat
– Dill
– Persilja
– Plocksallat
– Morötter
– Ruccola
– Salladslök
– Mizunakål

Det finns också en del sommarblommor som gror fint vid vintersådd, till exempel ringblommor, vallmo och blåklint. Du kanske har märkt att de här blommorna självsår sig villigt och återkommer lite här och var i trädgården om de får gå i frö? Det är samma princip som används vid vintersådd. Det vi gör är helt enkelt att härma naturens gång.

Fröpåsar i en liten korg som står i en snötäckt odlingsbädd

Föredelar med att vinterså i snö

Det finns flera bra anledningar att vinterså. Den första och kanske viktigaste är för att det är kul! Soliga, vackra, kalla vinterdagar som igår spenderar jag – och många andra – utomhus. Vintersådd en en utmärkt trädgårdsaktivtet som tar lagom lång tid, utan att man behöver förfrysa fingrarna.

Vintersådd ger snabbare skörd på våren. Fröerna börjar gro när jorden värms upp och förutsättningarna är rätt, istället för att vi ska hålla koll på jorden och försöka avgöra när ”det börjar bli dags” att så.

Genom att så de köldtåliga fröerna redan under vintern frigör man tid under våren, som för de flesta odlare är en intensiv tid när mycket ska hinnas med.

En odlingsbädd som är delvis täckt med jord, där jag precis har gjort en vintersådd i snö
Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

12 jan

Publicerad klockan 07:00h i Min trädgård, Odling

I år är jag så inspirerad och laddad inför att odlingssäsongen, och längtar efter att det är dags att börja så och förodla på allvar. Jag har stora förhoppningar för köksträdgården och har redan nu börjat förodla lite grönsaker som jag ska plantera ut tidigt i växthuset och varmbänken, men mer om det längre ner i inlägget. Idag tänkte jag dela med mig av mina planer för odlingsåret 2025.

Det blir några inlägg nu i början av året med fokus på planering och det kommande året. Det är helt enkelt för att jag är inne i en period när jag drömmer framåt och planerar just nu, och då känns det också rimligt att också dela med mig av mina planer här på bloggen.

Hur som helst, vad är då mitt fokus för odlingsåret 2025?

Jo, jag vill odla mycket av de grönsaker vi tycker om att äta ~ bland annat tomater, gurka, potatis, lök, sallat, persilja. Jag vill få mycket skörd under lång tid och ta vara på skörden. 

För att få så stor skörd som möjligt har jag delat in odlingssäsongen i tre faser: 

– Vinterodling
– Sommarodling
– Odling för sen skörd

Läs vidare så ska jag berätta mer.

Köksträdgården sedd från ovan nu i början av januari. Täckt av ett tjockt lager snö.

Vinterodling

För att få riktigt tidig skörd odlar jag i växthusen där det är lite bättre odlingsmiljö än utomhus. Jag har lyxen att ha två växthus – ett glasväxhus och ett tunnelväxthus – och kommer vinterodla i båda. Jag kommer också vinterså grönsaker ute i odlingsbäddarna på friland, de kommer gro så snart det blir rätt temperatur i jorden och på så sätt kan man vinna lite tid jämfört med om man väntar med att så tills jorden har värmts upp.

Jag kommer vinterodla på några olika sätt. Dels ska jag göra en varmbänk i glasväxthuset där jag kan så och plantera ut grönsaker som behöver lite mer värme för att växa och dels kommer jag att direktså och plantera ut snabbväxande grönsaker i odlingsbäddar och krukor.

Redan i början av januari sådde jag några olika sorters kål som kommer få växa sig ganska stora inomhus innan de planteras ut i något av växthusen. De kommande veckorna kommer jag så ytterligare ett gäng grönsaker inomhus som ska planteras ut i varmbänken och växthuset senare.

Grönsaker jag förodlar inomhus för att plantera ut i februari-mars:
– kål: pak choi, savoykål och olika sorters grönkål
– huvudsallat
– salladslök

Grönsaker jag direktsår i växthus och på friland nu när det är kallt:
– spenat
– morötter
– rädisor
– plocksallat
– salladslök
– persilja
– dill

Nu är det lite svårt att tänka sig att köksträdgården om bara några månader kommer vara fylld av spirande grönska.

Förberedelser inför sommarsäsongen

Under förra året gick mycket tid åt till att utöka och bygga upp i köksträdgården. Då var fokus på att utöka köksträdgården, skapa mer odlingsytor och flytta tunnelväxthuset vilket var kul på sitt sätt. Men nu i år ser jag fram emot att i år kunna fokusera och lägga mer tid på själva odlingen. 

Visst finns det fortfarande några saker kvar att göra innan köksträdgårdens grundstruktur är helt klar, men merparten blev klart förra året och det som är kvar att göra nu känns möjligt att få klart under våren innan sommarsäsongen i odlingen börjar. Det som är kvar att göra är att bygga klart stödmuren, anlägga en liten uteplats med kullersten, bygga ett kompostsystem, sätta upp staket, gräva årets potatisland och bygga upp de sista bäddarna. Om jag gör lite i taget så tror jag att jag kan hinna med det innan juni när det är dags att plantera ut frostkänsliga grönsaker och sommarblommor.

Sommarodling

Det jag kallar sommarodling är den traditionella odlingen som de flesta trädgårdsodlare ägnar sig åt – den när man sår på våren när det börjar bli varmt och skördar under sommaren. Det är under den här perioden som jag kommer odla den största delen av de grönsaker som kan lagras inför vintern.

En del av det som jag odlar under sommaren vintersår jag, antingen direkt i odlingsbäddarna eller försådd i krukor i tunnelväxthuset. De värmegrävande grönsakerna – tomat, gurka, squash, majs, bönor – kommer jag att förodla inomhus. Och några få grönsaker kommer jag direktså när jorden värms upp.

Under sommaren har jag planerat mycket plats för sånt vi äter mycket av – tomater, gurka, potatis, lök, kål. På bilden nedan kan du se en grov förstaplanering av årets odlingar. Som du kan se har jag lämnat en hel del plats för sommarblommor vilket kanske låter konstigt med tanke på att jag vill odla för att få stor skörd. När jag inventerade min frösamling förra veckan upptäckte jag att jag har mängder med fröer till diverse sommarblommor.

Sommarblommorna har flera funktioner i köksträdgården – utöver att vara vackra att se på. De ger nektar och pollen till våra bin under lång tid, speciellt under sensommaren när det inte är så mycket som blommar i det vilda. Vissa sommarblommor kan förvilla skadedjur. Och sist men inte minst har jag en ambition att odla snittblommor att göra buketter av till min trädgårdskiosk.

Tomatskörd 2021

Odling för sen skörd

I juli och augusti är det dags att så igen – för att få sen skörd och förbereda inför nästa års vinterodling. Den här sådden gör jag framförallt i pluggbrätten och mindre krukor för att ha plantor att sätta ut allt eftersom jag skördar, men även på friland där det finns plats.

I slutet av sommaren kommer jag så pak choi, salladskål och en ny omgång med sommarmorötter och snabbväxande bladgrönsaker för att ha primörer att skörda i oktober och november. Eller ja, ända tills kylan kommer ordentligt.

Men mer om odling för sen skörd när den säsongen närmar sig, tänker jag.

Läs mer: 
– Odlingsåret 2024
– Odlingsåret 2023
– Odlingsåret 2021

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

Gör ett insektshotell

06 jan

Publicerad klockan 07:00h i Min trädgård, Odling, Personligt

I mellandagarna inventerade jag min frösamling inför nästa odlingssäsong och kunde snabbt konstatera att jag inte behöver köpa så mycket mer fröer. På något sätt lyckas jag varje år köpa på mig och samla in fröer så att min lilla frölåda knappt går igen ~ trots att jag tänker att jag ska vara måttlig med fröerna.

Jag har en hel del fröer kvar från tidigare säsonger (en del fröpåsar innehåller så många fröer att jag har haft samma påse i 5-6 år) och så fick jag ett gäng fröer i födelsedagspresent och julklapp. Tillsammans verkar de täcka upp den största delen av vad jag har tänkt odla 2025.

Vad hittade jag i min inventering då?

I frölådan finns 12 sorters tomater, chili med olika styrka och användningsområde, paprika, 6 sorters gurka, massor av squash och pumpa, aubergine och tre olika sorters meloner. Höga och låga brytbönor, rödbetor, lökförare Bergfäldts jätteärt och gråärt, purjolök och salladslök. Dessa ska antingen förodlas inomhus eller sås direkt ute i köksträdgården när det blir varmare.

Det finns också ett stort antal fröer som jag ska vinterså i januari och februari. Bland annat massa spenat, olika sorters sallat, savoykål, spetskål, grönkål, broccoli, kålrabbi, rädisor, dill, persilja och mängder av morötter. Samt blodklöver, bovete, honungsfacelia, gurkört och en fröblandning som ska användas som gröngödsling.

Plus ett gäng blommande perenner jag ska odla upp till 2025 års trädgårdsprojekt. Jag har inte bestämt om jag ska förodla dessa inomhus eller så ute till våren, jag behöver läsa på lite mer om de olika sorterna och se vad som rekommenderas.

De  enda fröer jag behöver komplettera med är majs, salladskål och frilandstomater.

2025 – blommornas år

När jag inventerade min frösamling hittade jag inte mindre än 50 påsar med sommarblomsfröer: sommaraster, zinnia, rudbeckia, tagetes, krasse, eterneller, amarant, petunia, svartöga, dahli, salvia, klint i olika färger, flera sorters vallmo, ringblomma, rosenskära, solrosor, nigella och vädd.

Ja, det finns ingen brist på blommor här inte.

Så nu bestämmer jag mig för att satsa på blommorna i år och att jag inte får köpa en enda fröpåse till med blomfröer. Det blir en blommande köksträdgård med många blomsterbäddar och fina kombinationer av grönsaker och blommor.

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

20 nov

Publicerad klockan 07:00h i Min trädgård, Odling

2024 har varit ett stort år för mig. Vi har flyttat till min farmor och farfars lilla gård och har för första gången en helt egen trädgård där vi är fria att göra precis vad vi vill. En av de viktigaste sakerna för mig i år har varit att utöka köksträdgården. Jag har försökt begränsa mig i övriga delarna av trädgården (det har ärligt talat gått sådär), men i köksträdgården har jag gett mig själv fria tyglar. Och så kul det har varit! 

Med tanke på att jag startade odlingssäsongen 2025 förra helgen med att sätta vitlök (här kan du läsa mer om det) tänker jag att det är dags att försöka göra någon sorts sammanfattning av odlingssäsongen vi har bakom oss. En odlingsår som har skiljt sig en del från mina tidigare odlingssäsonger.

Odlingsåret 2024 har varit det första året i en ny trädgård. Det fanns ett litet köksland när vi flyttade in som min farmor har odlat på, så fokuset i år har varit att utöka och skapa större odlingsytor. Vilket har märkts av på både mängden och kvaliteten på skörden. Längre tillbaka hade farmor och farfar stora odlingsytor med stort jordgubbsland och stora potatisodlingar. Min plan är att göra köksträdgården större igen och vi är på god väg.

Jag insåg tidigt att jag behövde sänka kraven på skördemängden och hur mycket jag skulle hinna under sommaren. Vi flyttade in i nya huset och trädgården i april, så mellan att packa upp alla flyttlådor, få ordning inne i huset, byta tak, bli biodlare och X antal trädgårdsprojekt runtom i trädgården är jag faktiskt nöjd med det jag har hunnit med i köksträdgården.

Köksträdgården i mitten av maj 2024.

Samma vy i slutet av oktober 2024.

"Det får bli som det blir"

”Det får bli som det blir” är ett mantra jag har haft under sommaren. 

Det får bli som det blir med skörden av tomater. 

Det får bli som det blir med dahliorna (som blommade fint med låg all over the place eftersom jag glömde binda upp dem). 

Det får bli som det blir med vildvuxen oregano som tar över totalt. 

Det får bli som det blir med bönor och ärtor som knappt fick något att klättra på. Ja, du hör ju. 

Det fick bli som det blev helt enkelt – och det blev faktiskt helt okej.

På sätt och vis kändes det skönt när frosten kom och tog det mesta i köksträdgården. Då kunde jag skifta fokus och börja arbetet med att göra klart grundstrukturen med gångar och bäddar, vilket jag inte hade hjärta att göra innan grönsakerna skördades av eller vissnade ner. Nu jobbar jag på så mycket jag kan under höst-vinter-vår för att köksträdgården ska vara redo att odlas i april-maj när nästa års odlingssäsong drar igång på allvar. Den smygstartades förra veckan när jag satte vitlök och bananschalottenlök.

 

Köksträdgården sedd från ovan i april 2024.

Köksträdgården sedd från taknocken i juli 2024.

årets Topp 7

Utan inbördes ordning

1. Grönkål. Grönkål av olika sorter och purpurkål har vuxit jättefint i år. Periodvis blev den uppäten av kålfjärilslarver, men jag hade så många plantor att det alltid fanns att skörda av.

2. Sallat. Vi har kunnat äta egenodlad sallat nästan hela sommaren. Och den har inte varit besk!

3. Potatis. Vi fick inte riktigt så stor skörd som vi hade hoppats på, men ändå så att vi kommer klara oss över vintern och en bra bit i vår, tror jag. Potatisen är bland de få grödor som H är med och odlar, vilket är tacksamt och kul eftersom det är bland de tyngre grödorna med de olika momenten.

4. Vitlök. Det blev inte lika stor skörd som förra året, men de som blev var stora och fina. Här kan du läsa om hur jag odlar vitlök.

5. Tulpaner! I år, precis som förra året, var en av vårens höjdpunkter att skörda krispiga, härliga buketter med tulpaner. De egenodlade håller SÅ mycket bättre i vas är köpetulpaner gör. Och visst är det något alldeles extra med ljudet när tulpanstjälkarna knarrar mot varandra?

6. Persilja! Jag älskar att hacka ner persilja i salladen, och det har vi kunnat göra mycket i sommar. Jag har odlat både krusbladig och bladpersilja, men tycker att bladpersiljan är roligast att använda i sallad.

7. Rödlök och gul lök. Det var nog den grönsak som gav bäst resultat i år. Jag satte den tidigt, redan i april. Och kunde skörda så fin lök i juli-augusti. Vi har fortfarande kvar, och kommer nog ha egenodlad lök en bra bit in på nästa år.

Fin skörd av spenat i tunnelväxthuset i våras.

Potatisen kom i jorden en hel månad senare än vanligt, av den rimliga anledningen att vi inte hade grävt klart potatislandet tidigare.

Tulpaner <3

Årets fokus var som sagt att bygga upp. Göra nya bäddar, bygga staket…

… och montera ner och bygga upp tunnelväxthuset.

årets besvikelse

Att vildsvinen förstörde majsodlingen. 

Rekordsen första skörd av tomater. Vilket i och för sig hade en rimlig anledning ~ tunnelväxthuset kom upp först i början av juli, så plantorna sattes ut väldigt sent. Det fick bli som det blev, och det blev inte helt bra.

Dålig skörd av gurka. Efter förra årets gurkfrossa kanske jag fick lite storhetsvansinne och tänkte att ”det är väl ingen match att odla gurka?” Tji fick jag. Jag ser två rimliga anledningar till att skörden blev dålig. 1. För lite näring. 2. Det var första året jag odlade i ett glasväxthus, det är lite skillnad mot att odla i tunnelväxthuset.

 

Lärdomar inför odlingssäsongen 2025

Det största jag tar med mig till nästa år är att allt har sin tid och att det får bli som det blir. Min ambition är att odla järnet nästa år. Jag vill satsa på att odla mycket av de grönsaker vi äter mycket av ~ tomater, gurka, potatis, lök, sallat, persilja. 

Nästa år vill jag lyckas med pak choy. De första åren jag odlade det fick jag så fina kålhuvuden, men de senaste två åren har de gått i blom. Oavsett när under säsongen jag har försökt odla dem och vilken sort jag har använt. Pak choy och andra asiatiska kålsorter är kortdagsväxter, de växter bäst under vår och höst när dagarna är kortare och går lätt i blom när sommarnätterna är långa.

Odla ännu mera lök! Vi har så att vi kommer ha egenodlad lök en bra bit in på nästa år, men nästa odlingssäsong vill jag odla så mycket att vi klarar oss ända tills det går att börja skörda året efter. Tänk att inte behöva köpa lök på ett helt år!

Sätt majsen så att den är skydda från vildsvin. Nästa år kommer jag odla majs här hemma, inne i min inhängnade köksträdgård som är skyddad från vildsvinen med elstängsel.

Odla tagetes mellan tomater, gurka, mm. De är värmetåliga och kan i bästa fall hålla oinbjudna insekter borta. Dessutom har jag MASSOR med fröer som jag har tagit tidigare år.

Ta fler bilder och filma mer. Jag tänker alltid att jag ska ta mycket bilder och dokumentera i köksträdgården. Men när jag väl är ute så  är jag helt fångad i nuet och glömmer helt bort det. Vilket i och för sig är något positivt, men det går inte att ha för mycket bilder och filmer att titta tillbaka på under den långa, mörka vintern.

Hur har din odlingssäsong varit? Vilka lärdomar tar du med dig till nästa år i köksträdgården?

Läs mer: 
– Odlingsåret 2023
– Odlingsåret 2021

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

Gör ett insektshotell

18 nov

Publicerad klockan 07:00h i Min trädgård, Odling

November fortsätter bjuda på helt otroligt höstväder med sol nästan varje dag. Till veckan ska det däremot bli lite kallare och på onsdag säger prognoser snöfall. Men det är inte så konstigt egentligen, det är ju mindre än två veckor till första advent. I mitt huvud känns det fortfarande som oktober, men kanske att jag får mer vinterkänslor när det blir kallare och ett tunt lager snö på backen. 

I helgen passade jag på att få ner alla tulpanlökar i jorden, med tanke på att det ska bli kallare. Jag har ingen lust att hacka mig ner i frusen jord för att få ner lökarna – även om det går att göra så också. Här har jag listat alla årets tulpansorter. Jag odlar som jag har nämnt tidigare tulpaner att skörda till buketter i vår, därför sätter jag lökarna tätt tätt i breda rader i odlingsbäddarna. I år har jag satt tulpanerna i bäddarna intill köksträdgårdens huvudgång. Jag ser framför mig hur otroligt fint det kommer vara i vår med en blandning av rosa, vita och mörktmörkt lila tulpaner. Längtar!

Men nu lämnar vi helgen bakom oss och går vidare till den här veckan. I veckan ska jag bland annat göra det här:

– Bli klar med nästa deluppgift i mitt examensarbete, jag håller på för fullt och färdigställer markplaneringsplan, konstruktionsritningar, materiallistor, växtlistor och planteringsplaner.
– Kundbesök utanför Askersund inför ett av vinterns designprojekt
– Julbord och show på Eztrad
– Tömma och ta in vattentunnor och vattenslangar (i lite senaste laget🫣)
– Sätta upp ljusslingor och kanske lite annan belysning
– Vinterpynta entrén med granris
– Förbereda julkalendern till Instagram
– Läsa Vildare rosor av Marika Delin. Jag började läsa den i helgen och än så länge tycker jag mycket om den, det är en bok jag absolut kan ha nytta av i mina designprojekt.
– Sätta upp staket runt trädgården! Förra helgen fick vi hjälp av svärföräldrarna att slå ner 60 stolpar och idag får vi hem 200 m staket som ska sättas upp för att hundsäkra trädgården. Förhoppningsvis håller det rådjuren på lite avstånd också.

Sarah Birgitta Trädgårdsdesigner

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

11 nov

Publicerad klockan 07:29h i Min trädgård, Odling

Nu har jag kickat igång nästa års odlingssäsong ~ jag har satt all vitlök! I år odlade jag på tok för lite vitlök. Jag är inte säker på att vi kommer klara oss fram till nästa års skörd som vi har gjort de senaste åren, vilket känns tråkigt eftersom egenodlad vitlök är både godare och har bättre hållbarhet. De senaste gångerna jag har köpt ekologisk vitlök i matbutiken har halva vitlöken bestått av skrumpna, dåliga klyftor. Tråkigt!

Så därför har jag slagit på stort med vitlöksodlingen nästa år! 

Jag har satt 156 klyftor av två olika sorter: Thermidrome som jag har odlat de senaste 2-3 åren med gott resultat och eget utsäde av en sort som jag tyvärr slarvat bort namnet på. Den har hur som helst gigantiska klyftor och en intensiv smak. Jag hade trott att det är elefantvitlök om jag inte visste med säkerhet att jag aldrig har köpt sånt utsäde. Jag har valt att hålla mig till två sorter som skiljer sig åt en del, jag lyckas alltid blanda ihop sorterna och ändå inte veta vilken som är vilken ~ hur bra och tydligt jag än märker upp bäddarna. Så, åtminstone i år, nöjer jag mig med två sorter som jag vet är goda och en sort som går bra att lagra länge.

Här kan du läsa om hur jag gör när jag sätter vitlök

två bruna kompostpåsar fyllda med vitlöksklyftor som står i bäddar med brun jord.

Jag har satt vitlöken där vi odlade potatis i år, av den enkla anledningen att det var i den delen av köksträdgården det finns tillräckligt många bäddar som är redo att börja odlas. Resten av köksträdgården är lite av ett kaos med mängder av pågående projekt. Jag håller bland annat på att göra i ordning ett gäng nya odlingsbäddar. Om du missade förra veckans inlägg om köksträdgårdens pågående projekt kan du läsa det här.

Ett par av bäddarna har jag förberett genom att gräva ner bokashikompost och gräsklipp, men efter att jag upptäckte att sorkarna tyckte om komposten valde jag att inte gräva ner komposten där. Istället kommer jag gödsla massor från tidig vår till försommar nästa år med näringsvatten av bokashi, kompostmulch, gräsklipp, hästgödsel och hönsgödsel. För att ge den näringskrävande vitlöken bra chans till stor och fin skörd. 

Utöver vitlök har jag satt en bädd med bananschalottenlök ’Longor’ och en okänd sättlök som var felmärkt från butiken. Jag hoppas att det är sorten ’Shakespeare’ som går fint att sätta på hösten, eller kanske ännu hellre ’Senshyu Yellow’ som verkar vara en spännande lök för tidig skörd.

Har du satt någon vitlök i år? Har du någon favoritsort?

Sarah Birgitta Trädgårdsdesigner

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

06 nov

Publicerad klockan 07:00h i DIY i trädgården, Odling

Nu när marken är fylld av löv passar det utmärkt att göra nya, enkla odlingsbäddar med kartong och löv. Genom att bygga bäddarna ovanpå gräsmattan störs strukturen och mikrolivet i jorden så lite som möjligt, dessutom slipper du gräva!

Jag använder ofta den här no-dig-metoden för att göra nya odlingsbäddar i trädgården. Nu senast har jag använt den för att förbereda för en ny rabatt för ätbara marktäckare runtom bärbuskarna jag planterade tidigare i höstas. 

Principen är enkel, jag skulle säga att det inte går att göra odlingsbäddar på något enklare sätt.

Enkla odlingsbäddar av kartong och löv

Enkla odlingsbäddar av kartong och löv,
med 2 enkla steg:

Steg 1. Täck gräsmattan med ett rejält lager kartong/wellpapp/tidningar.

Kartongen behöver ligga tätt mot marken så att det verkligen kväver gräset. Om det är torrt kan man vattna på kartongerna så de verkligen sluter tätt. Om man vill ha buskar och träd tycker jag att det är bäst att plantera dessa direkt i jorden, innan gräsmattan täcks med kartong. Perenner och ettåriga växter går fint att plantera i täckmaterialet, ovanpå kartongerna.

Steg 2. Lägg ett tjockt lager löv på kartongerna. 

Det går lika bra att använda annat organiskt material, så som gräsklipp, gammalt ensilage, trädgårdsrens, osv. Men under hösten passar det utmärkt att använda löv, som just nu finns i överflöd!

Bild tagen nedåt mot marken. Gräsmatta som har täckts av ett lager kartong/wellpapp och ett tjockt lager löv.

Runt bärbuskarna vill jag ha en rabatt med runda kanter, vilket kräver lite mer pussel med kartongerna för att se till att de täcker gräset ordentligt. Det är en ännu enklare metod när man gör långa, raka odlingsbäddar. 

Under vintern packas löven ihop och börjar brytas ner. Till våren kommer jag lägga på gräsklipp och ev. hästgödsel och sen är det klart för plantering!

För den som vill anstränga sig lite mer...

För dig som vill vara lite noggrannare och gå steget längre finns det en punkt som kan läggas till innan steg 1, ett steg 0 så att säga. 

Steg 0 är att gräva ett dike som markerar odlingsbäddens kant och eventuellt sätta dit någon typ av kantstöd. Diket hindrar att gräs från gräsmattan växer rakt in i bädden. Min erfarenhet är att det även går fint att kantskära när kartongen och materialet har börjat brytas ner.

Lycka till med dina nya odlingsbäddar!

Vill du ha fler tips på hur du kan använda höstlöven? Kolla in de här inläggen: 

Kompostera löv – förvandla löv till jord

Låt löven stanna i trädgården

6 tips för en hållbar trädgård

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

14 apr

Publicerad klockan 18:22h i Odling
Tunnelväxthus och köksträdgård i morgonljus

Den nya odlingssäsongen har rivstartat och jag ser så mycket fram emot odlingsåret 2024. Jag längtar efter att få skörda egna grönsaker och blommor: krispiga rädisor, den första potatisen, egna tomater 🤤, frossa i gurka och göra härliga sommarblomsbuketter. Men innan jag berättar allt om mina planer för årets odlingar i köksträdgården vill jag sammanfatta förra odlingssäsongen 2023 – mest för mig egen skull, men kanske kan även du ta med dig något från mina erfarenheter?

Odlingsåret 2023 var ett konstigt år. Det var så så torrt i maj och juni, för att sen vara så så blött och kallt i juli och augusti. Det var en konstig säsong, minst sagt, och odlingarna gick därefter också. Jag har försökt sammanfatta förra årets odlingar så gott jag kan, men jag inser nu när jag har skrivit det här inlägget att det hade varit mycket bättre att göra i höstas när allt var färskt i minnet. Hur som helst, jag vill gärna ha det nedskrivet så det får bli bättre sent (och halvdant) än aldrig.

årets Topp 6

1. Gurka. Från mitten av juli och framåt kunde vi fullständigt frossa i gurka. Mitt bästa gurkår hittills! 

2. Vitlök. Min vitlök blev gigantisk förra året. Som att den fått steroider, det enda jag använde för att boosta jorden var hästgödsel och gräsklipp – vilket tydligen var en riktig fullträff. Om jag inte visste helt säkert att jag inte har satt elefantvitlök hade jag absolut trott att det var det, så stora var lökarna och klyftorna. Jag sparade förstås utsäde och satte i höstas, håll tummarna för att vitlöken bli lika fin i sommar.

3. Potatis. En riktig trotjänare som gav riklig skörd. Potatisodlingen var extra kul för att jag och Herman hjälptes åt! Potatisodling i lerjord är rätt tungt, så det var väldigt skönt att vara två. Dessutom är det ju mycket roligare att jobba tillsammans! Jag är dålig på att mäta/väga skörden, så jag har inga siffror att dela med mig av. Men vi har fortfarande egenodlad potatis nu april och kommer nog klara oss ända fram till årets första potatisskörd. Kul!

4. Tidig skörd av bladgrönsaker. När det kliar i odlingsfingrarna är snabbväxande bladgrönsaker perfekta att odla! Jag sår från februari och framåt och kan skörda långt in på hösten. Jag tycker egenodlade blad är så mycket godare än de från affären. Läs mer om att odla snabba grönsaker här.

5. Tulpaner! Vårens höjdpunkt var att kunna gå ut i trädgården och plocka in egenodlade tulpanbuketter. Jag satte mängder av tulpanlökar i höstas, så att jag ska kunna skörda och sälja tulpanbuketter nu under våren. 

6. Jordgubbar och smultron. Smaken av nyskördade, solvarma jordgubbar och smultron är nästan oslagbar. Underbart att plocka och äta direkt under sommarens dagliga trädgårdsrundor! Smultronen var dessutom en stor hit bland barnen på våran 30+30-årsfest i somras.

årets besvikelse

Potatisbladmögel på tomaterna. Den blöta och kalla sommaren var inte nådig mot mina tomater. Jag hann som tur var skörda en del innan plantorna blev alltför dåliga och behövde klippas ner och slängas i slutet av augusti, men hade kunnat skörda rätt mycket till om de hade fått stå kvar hela september. En riktig besvikelse faktiskt, jag hoppas på ett bättre tomat-år år 2024!

Lärdomar inför odlingssäsongen 2024

Odla potatissorter som har stark motståndskraft mot bladmögel. Och odla tomater och potatis på så långt avstånd som möjligt. De senaste åren har jag odlat potatis och tomat på helt olika ställen – i olika trädgårdar. Kommande säsong kommer jag ha dem i samma trädgård, jag är lite trött på att ha flera olika ställen att sköta om och se efter. De tomatsorter jag har är tyvärr inte resistenta mot bladmögel, det får gå som det går, men jag tänker försöka skapa bra förutsättningar genom att till exempel inte plantera potatis och tomater nära varandra. 

Till sommaren vill jag plocka mer buketter och göra det till något lustfyllt. Förra året odlade jag mängder med sommarblommor, men tog mig inte för att plocka och göra buketter. Det var i och för sig inte hela världen, humlorna uppskattade blommorna när de fick stå kvar i rabatten och blomma, men jag längtar tillbaka till den där härliga känslan att vara kreativ och skapa med händerna.

Ta fler bilder och filma mer – det går inte att ha för mycket bilder och filmer att titta tillbaka på under den långa, mörka vintern.

Odla mer lök!!! De jag odlade förra året blev stora och fina, men jag hade satt alldeles för lite. Den räckte bara en kort bit in på hösten. Det får bli bättring i år!

Hur var din odlingssäsong förra året? Vilka lärdomar tar du med dig inför det här året i köksträdgården?

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

Gör ett insektshotell

13 feb

Publicerad klockan 10:00h i Odling, Trädgårdsdesign

Föryngra vinbärsbuskar på vårvintern

Vinbärsbuskar blir ofta risiga när de blir äldre, då är det bra att beskära för att stimulera ny, frisk tillväxt. Vårvintern är en utmärkt tid att föryngra vinbärsbuskar. Passa på att ta sticklingar samtidigt så får du snabbt fler buskar att plantera i trädgården eller ge bort.

Vid beskärning under vintern – som är växternas viloperiod – stimuleras tillväxten. All växtens energi är lagrad i rotsystem, som kommer skicka upp en massa ny växtkraft när våren – tillväxtperioden – kommer.

Läs mer: Beskärning i JAS (sensommarbeskärning)

Föryngra vinbärsbuskar på vårvintern

Den bästa beskärningsmetoden för de flesta prydnadsbuskar och bärbuskar är att gallra ur de äldsta, grövsta grenarna. Samma metod är lämplig när man föryngrar vinbärsbuskar. 

Här nedan beskriver jag steg för steg hur du kan beskära dina vinbärsbuskar, och några saker som är viktiga att tänka på.

Beskärning av vinbärsbuskar på vårvintern

Föryngra vinbärsbuskar: steg för steg

1. Ta kort på busken från några olika vinklar innan du börjar – då kan du lätt hålla koll på hur mycket du har klippt bort.

2. Börja med att ta bort döda och skadade grenar. Klipp så långt ner mot marken som möjligt.

3. Klipp sedan bort de grövsta grenarna. 

4. Ta bort grenar som sticker iväg ”åt fel håll” eller ligger ner mot marken.

5. Beskärningen är klar när busken är luftig. Luft och ljus ska kunna strömma igenom grenarna. Ta dock inte bort mer än 1/3 av buskens storlek från start.

6. Gödsla vinbärsbusken med kompost och/eller kogödsel när våren kommer. Då får busken extra bra förutsättningar att växa och sätta nya skott.

7. Passa på att ta sticklingar av de grenar du gallrar bort. Här kan du läsa mer om hur du enkelt kan föröka buskar med vintersticklingar.

Bra att tänka på när du
föryngrar vinbärsbuskar

• Ta bort max 1/3 av buskens storlek från start. Ta ett kort på busken innan du börjar så kan du enkelt hålla koll på hur mycket du har klippt bort.

• Klipp grenarna så långt ner mot marken som möjligt. Vi vill inte ha kvar grenstumpar inne i busken som drar till sig fukt och skapar en härlig miljö för svamp och skadedjur.

• Undvik att klippa mitt på en gren – de flesta buskar funkar så att grenen kommer att grena sig där du klipper. Det innebär att du kommer få som en buske en bit upp på busken.

• Använd bra och vassa redskap. Jag tycker att grensax är ett bra redskap vid beskärning av lite tjockare grenar.

Lycka till med dina vinbärsbuskar!

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

Gör ett insektshotell

12 feb

Publicerad klockan 14:27h i Odling

Hej måndag! När jag skriver det här öser snön ner utanför fönstret. Morgonpromenaden var riktigt ruggig idag och det var riktigt välbehövligt att komma in och värma sig med en kopp te framför skrivbordet. Veckans planer består till störst del av att jobba på webbkursen som jag ska släppa inom en snar framtid (eventueeeeellt redan i slutet av nästa vecka, men om jag ska vara realistisk blir det nog snarare veckan efter) och förberedelser inför Nordiska trädgårdar. Det kan du läsa lite mer om här, ifall du missade förra veckans inlägg.

Men det var egentligen inte det som det här inlägget ska handla om, utan jag tänkte ta med er in i mitt växtrum och titta till mina försådder👩‍🌾

Läs mer om kursen och anmäl intresse här
frösådd basilika, lite basilikaplanta

Basilika som såddes för några veckor sedan har planterats om i små lerkrukor. Lerkrukor är väldigt fint, men inte de mest praktiska för förodling eftersom de suger åt sig vattnet från jorden,.

Jag har sått tre olika grupper av plantor hittills: 

1. Grönsaker som har lång utvecklingstid (chili, aubergine och purjolök) 

2. Grönsaker som ska planteras ut i tunnelväxthuset i mars för att ge tidig skörd (spetskål, grönkål, pak choi, bladpersilja, plocksallat)

3. Grönsaker som ska ge skörd inomhus (basilika, bladpersilja, mizunakål som miniblad)

Min plan var inte alls att förodla så här mycket i år, men på något sätt har mina fyra hyllor med belysning redan blivit fyllda. Hur ska det gå när det är dags att så tomater och allt annat som ska sås sen i mars? Det får bli ett senare problem 🤷‍♀️

3 sorters chili. I år odlar jag de fröer jag hade hemma. ’Habanero Lemon’, ’Jamaican Bell’ och eget frö av en liten, rund och mild sort.

Söta, miniplantor av pak choi som ska planteras ut i tunnelväxthuset.

Rödbladig grönkål.

Ett gäng rangliga kålplantor innan  omplantering.

Har du börjat odlingssäsongen ännu? Om inte så vill jag påminna om att det verkligen inte är någon brådska ännu. 

De flesta grönsaker är bäst att så tidigast i mars, bland annat tomat – gurkväxter kan du med fördel vänta tills i april med att så. Jag sår redan nu för att jag har bra förutsättningar med ett svalt utrymme och belysning, och om jag ska vara ärlig var jag extremt sugen på att få ner de första fröerna i jorden i år. Mer inspirerad och taggad än jag har varit de senaste åren, så därför ville jag agera på den känslan.

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser är andra stora intressen. Bor och är uppvuxen i Örebro.