0
  • Inga produkter i varukorgen
Att betala:0 kr

19 jan

Publicerad klockan 16:37h i Odling, Trädgårdsdesign

Planera din köksträdgård

Oavsett om du vill odla för att kunna skörda primörer under sommaren eller om du odlar för att bli självförsörjande på grönsaker, om du vill ha en prunkande lustgård med både grönsaker och blommor eller en funktionell köksträdgård som ger största möjliga skörd, så finns det några punkter att tänka på för att din köksträdgård ska bli så bra som möjligt. Här är lite information som kan vara bra att tänka på när du ska planera din köksträdgård.

Träflis i köksträdgården är bra för en klimatsmart trädgård

VÄLJ rätt PLATS FÖR DIN KÖKSTRÄDGÅRD

Det finns tre grundförutsättningar för att din odling ska grönska och ge stor skörd:

1. Det behöver vara ett soligt läge. Det kan aldrig bli för mycket sol! Grönsaker och sommarblommor behöver minst 7-8 soltimmar per dag för att utvecklas som bäst. Om du har en plats med halvskugga där du vill odla kan det funka med bladgrönsaker som mangold, grönkål, spenat, sallat och en del örter.

2. Jorden behöver vara väl dränerad. En jord med dålig dränering är blöt, syrefattig och värms inte upp ordentligt – detta leder till att dina plantor inte kommer växa bra där.

3. Det får inte finnas några stora träd nära. Trädets rotsystem är lika stort som trädkronan och om du börjar odla strax utanför där trädkronan slutar kommer rötterna snart leta sig in i dina odlingsbäddar. Tro mig, jag har några odlingslådor nära en stor björk – dessa odlingslådor behöver varje år rensas på trädrötter och det växer ändå inte speciellt bra där i.

Välj stil

VACKERT ELLER FUNKTIONELLT - ELLER BÅDE OCH?

Det finns olika stilar att välja mellan när det kommer till köksträdgården. En är den traditionella köksträdgården – så som den såg ut från medeltiden och några hundra år framåt i tiden – som hade en strikt indelning i kvadratiska kvarter som ramades in av staket och/eller buskar. I en modernistisk trädgård kan det vara passande med svartmålade pallkragar omgivna av grus. En annan stil är den franska köksträdgården – en Potager – där grönsaker, kryddor och blommor växer tätt ihop. Kännetecken för en potager är överdådighet, blickfång, plantering i block och inramning – ofta en låg buxbomshäck runt hela odlingen. Fundera på vilken stil som passar bäst för dig och din trädgård.

Tips!

Om du vill odla både grönsaker och blommor i din köksträdgård bör du välja ettåriga sommarblommor, dessa trivs på samma plats som grönsaker – i en mullrik och näringsrik jord.

ODLA I UPPHÖJDA BÄDDAR

Upphöjda odlingsbäddar är bra oavsett vad du vill odla i din köksträdgård. Du kan åstadkomma upphöjda bäddar genom att anlägga bäddar som är 10-30 cm högre än gångarna eller genom att odla i pallkragar eller egenbyggda odlingslådor. Fördelarna med upphöjda bäddar är bland annat att de värms upp tidigare på våren samt att jorden är djup och väldränerad – en upphöjd bädd ger helt enkelt bättre förutsättningar och större skörd. 

Upphöjda bäddar

Frodiga upphöjda bäddar i Kumla sjöpark.

Växthus i köksträdgård

Växtföljd

Tänk till angående växtföljd redan från början, så att du inte odlar samma gröda på samma plats år efter år. Det kommer till slut utarma jorden och ökar risken för svampsjukdomar och angrepp av skadedjur. I en köksträdgård är det vanligt att dela in odlingen i fyra delar och rotera vilka grödor som odlas i bäddarna, på så sätt blir det en fyraårig växtföljd.

Grödorna delas in efter hur mycket näring de behöver samt vilken växtfamilj de tillhör. Grödor inom samma familj drabbas ofta av samma sjukdomar och angrepp. Vi kan ta kålväxter som exempel, där ingår bland annat grönkål, vitkål, broccoli, rädisor och ruccola. Kålväxter angrips ofta av kålfjäril och kålmal och kan drabbas av svampsjukdomen klumprotsjuka. 

Ett förslag på gruppering ser du på bilden nedanför. Grupp A består av grönsaker med stort behov av näring. Dessa bäddar måste gödslas ordentligt, både innan plantering/sådd och under säsongen. Grupp B innehåller plantor med måttligt näringsbehov. Dessa bäddar behöver gödslas måttligt – både innan plantering/sådd och regelbundet under hela växtsäsongen. Grupp C är grönsaker som inte behöver speciellt mycket näring, dessa bäddar räcker att grundgödsla i början av säsongen. Grupp D består av grödor som skaffar näring själva – bönor, ärter och andra baljväxter är så fiffiga att deras rötter samlar all näring de behöver.

Växtföljd gruppering
Fyraårig växtföljd

En enkel växtföljd för en bädd kan vara:

År 1 – Grupp A

År 2 – Grupp B

År 3 – Grupp C

År 4 – Grupp D

År 5 – Grupp A

Osv. 

Det innebär i praktiken att du i första året odlar kålväxter i en bädd, andra året rotfrukter/lökväxter/sallat, tredje året potatis/jordärtskocka och fjärde året bönor/ärter för att femte året börja om med kålväxter. 

Lycka till med din köksträdgård! 

Sarah trädgårdsdesign online och i Örebro

Sarah Berger Kullberg

Här delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro.

Andra inlägg du kanske gillar...

Planera köksträdgården

13 jan

Publicerad klockan 11:37h i Odling

Odlingsåret 2021

Odlingsåret 2021 kunde vi njuta av grönsaker och blommor från trädgården från maj ända till december. Det som jag är mest nöjd över är den lyckade skörden av tomat, majs och aubergin. Lite motgångar störde skördeperioden och gjorde det svårt att göra alla inläggningar jag hade velat göra, men på det stora hela var odlingssäsongen år 2021 bra.

Min tanke och plan var att dokumentera min odling här varje månad under hela året. Det höll fram till juli. Sen blev det högsäsong med skörd, studier och designprojekt, och mitt i allt försvann vårt vatten. Brunnen sinade och det kom inte upp något vatten alls. I nästan en månad bodde vi hos svärföräldrarna och ytterligare några veckor bodde vi utan rinnande vatten. Nu har en ny brunn borrats och vi har vatten igen. Väldigt skönt, det märktes tydligt hur mycket rinnande vatten underlättar vardagen.

Det var det tråkiga, men nu – tillbaka till odlingssäsongen 2021.

Vintersådd i kruka

I januari sådde jag bladgrönsaker i stora krukor i växthuset.

Vintersådda bladgrönsaker

I början april såg det ut så här. Gröna komatsunablad redo att börja skördas.

I början av året slog jag på stort och började förså inomhus: aubergin, chili, paprika, purjolök och flera olika sorters löksorter med lång utvecklingstid. Jag vintersådde också en del utomhus. För dig som inte känner till vintersådd är det helt enkelt att fröerna läggs i kall jord under vintern och får gro i takt med att jorden värms upp. Det mesta som går att så direkt i jord utomhus funkar också bra att vinterså. Förra året vintersådda jag spenat, pak choy, grönkål, dill, blåklint, solrosor och vallmo med bra resultat. 

Jag kunde också skörda årets första egenodlade grönsaker redan i februari: körsbärstomater som jag sått i oktober 2020. Det finns vissa tomatsorter som bildar små plantor som passar att ha i en liten kruka i fönstret – så kallade kruktomater. Den sort som växte bäst hos mig var ’Florida Petit’, plantan blir 20-30 cm hög och den får små, röd tomater som är söta och goda.

När våren närmade sig började jag förbereda odlingslådorna med ny näring. Jag grävde ner bokashi och gamla växtrester som löv och vissna växtdelar. Jag och min syster hade också lyxen att få åka till hennes kollega och hämta ett rejält släp med brunnen hästgödsel som jag fyllde upp krukor och odlingslådor med. Och OJ vad det har växt i hästgödslet! Det kändes som ett vinnande koncept som jag kommer fortsätta med. Faktum är att jag redan har fått tillåtelse att hämta hur mycket gödsel som jag vill från en granne med hästar.

Luktärter i motljus

Luktärter i motljus. 

Vintersquash ’Uchiki Kuri’ kan lagras i rumstemperatur hela vintern.

Skördekorg med pumpa, majs, bönor och grönkål

Skördekorg med pumpa, majs, bönor och grönkål.

Tomatskörd 2021

En del av tomatskörden 2021. En del plockades in omogna och fick mogna inomhus och några av de på bilden är faktiskt en grön sort – ’Green Zebra’.

Under våren fortsatte försådderna. I mitten av mars gjorde jag den stora tomatsådden, och så här i efterhand kan jag konstatera att det var en bra tid för mig att få ner tomatfröerna i jorden. Plantorna var lagom stora och kraftiga när det var dags för utplantering i slutet av maj. I slutet av april sådde jag gurkväxter: zucchini, frilandsgurka och vintersquash. Och i maj var det dags för försådd av majs, bönor och ärter samt direktsådd av bland annat salladslök, rädisor, morötter och rödbetor. 

I maj började också skörden på allvar, jag kunde i princip plocka in grönsaker som räckte till en hel sallad. Störst var skörden av bladspenat, rädisor och en hel massa sallat – jag hade visst råkat slinta lite med fröpåsen och fick således massvis att skörda.

Under sommarens plant-rea råkade jag klicka hem ett gäng jordgubbsplantor, plus att jag hade sått smultronplantor som jag inte hade någon plats till. Dessutom hade jag ett gäng sparris-plantor som jag sådde förra året som helst skulle varit på sin växtplats under våren. Jag löste problemet genom att bygga två träramar, bottna med kartonger, fylla med gräsklipp och bokashi-jord och vips! så hade jag en plats att plantera på.

Under sommaren har jag fortsatt så för att förlänga odlingssäsongen, både direktsådd och försådd i pluggbrätte för att ha plantor att plantera ut när något skördas. Det resulterade i att jag kunde skörda pak choy och sallat ända in i november. 

Växtkraft i betongrör

Växtkraft i betongrör.

Smultron i oktober

Jag kunde skörda smultron nästan varje dag från juli-oktober.

Brytbönor

Höjdpunkter och lärdomar

höjpunkter

Årets stora lycka var att jag äntligen lyckades odla tomater! Viss har jag fått lite skörd tidigare år, men år 2021 blev året vi verkligen kunde frossa i egenodlade tomater. Vi hade till och med så mycket att vi kunde lagra en hel del. De sista egna tomaterna åt vi upp i december.

Majs var också en grönsak som jag lyckades ordentligt med i år. Jag försökte för några år sedan med misslyckat resultat och tappade sugen. I år kände jag för att ge majsen en ny chans, och det blev bra! Jag odlade sorten Yukon Chief som är en sockermajs med små kolvar. Fröerna köpte jag av Helena på Meraki Seeds.

Att få skörda mina allra första auberginer var en riktig höjdpunkt det med. Stekta i olja och lite vitlök var de utsökta. Den sort jag lyckades bäst med var en avlång sort som heter ’Wenta’, den kommer jag hålla fast vid och fortsätta odla.

Upptäckten av månadssmultron var ett annat glädjeämne under året. Månadssmultron är en sorts smultron som ger skörd under hela sommaren. Jag tycker att de inte riktigt är lika goda som vilda smultron, men det vägs upp av att de ger bär ända fram till första frosten. I oktober kunde jag äta färska smultron från trädgården! Helt otroligt! Jag sådde månadssmultron under våren och fick skörd redan i somras, vilket var en positiv överraskning – enligt vad jag läst mig till skulle de ge bär först andra året vid sådd så pass sent. Sorten jag odlar heter ’Rügen’, den kan jag verkligen rekommendera.

Sommarblommor! Jag vill fortsätta satsa på sommarblommor och även perenner som går bra att använda till snitt. Vilken fröjd det är att kunna plocka in egenodlade blommor! Årets favoriter var rosenskära, dahlia och solros.

Vitlök och schalottenlök

Utsäde till Schalottenlök ’Longor’ och vitlök ’Cledor’

Plantering av vitlök och schalottenlök

En stor odlingslåda är laddad med sättlök för skörd 2022.

Lärdomar inför 2022

Först och främst: Så mindre antal av varje sort och SÅ SENARE. Allt behöver inte sås i början av januari. Förodlingenssäsongen är lång, plantorna mår inte bra av att stå inne i en liten kruka och stampa. Dessutom försvinner min lust och energi lätt när jag har hundratals små plantor att sköta om under lång tid.

Vilket leder oss till punkt 2: Försöka hålla det på en lagom nivå så att energin och lusten finns hela säsongen.

Håll tillbaka på sådderna av sallat. Ja, det är kul att stoppa ner fröerna i jorden, men det GÅR INTE att äta hur mycket grönsallat som helst. Så istället lite varje vecka för att ha färsk och fräsch sallat under en längre tid.

Under våren 2021 gjorde jag en hügelbädd, men den blev lite av en flopp. Inte bädden i sig, men jag planterade fel sorts grönsaker i den – jag tänkte inte efter riktigt innan och satte lök där. Bädden blev rätt så torr under sommaren och det var svårt att täcka den med gräs när inte löken kom upp ordentligt. Så här i efterhand tror jag att det hade varit bättre att sätta pumpa eller squash där första året. Det tänker jag testa nästa år. På med hästgödsel och massa gräsklipp, och ner med ett gäng pumpa- och/eller zucchiniplantor. Gör om gör rätt! 

Lökodlingen. Sättlökarna jag satte i våras hade knappt växt alls när det var dags för skörd. Om det ska gudarna veta – det är inte kul att skala och laga mat med lökar stora som tumme. Jag tror mitt största problem har varit att jag tänkt att lök är tåligt och klarar sig själv. Och så har den hamnat inklämd mellan morötter eller zucchiniplantor och inte fått ordentligt med sol och näring – och därför inte heller växt. Inför nästa år tar jag med mig att jag ska fjäska lite extra med löken. Faktum är att jag i slutet av november satte ett stort gäng schalottenlökar i välgödslade bäddar, som jag hoppas kommer ge fin skörd i sommar.

Täck potatisen ordentligt, det är så tråkigt att få upp en massa gröna, oätliga potatisar när det är dags för skörd.

Machesallat täckt i frost
Frosttäckta odlingslådor

Avslutningsvis vill jag ändå säga att odlingsåret 2021 har varit rätt bra. När jag tänker tillbaka på året minns jag det med glädje och det var lättare att minnas det positiva än vad som gått dåligt. Vädermässigt tycker jag också att det var en bra odlingssommar. Det var riktigt varmt i perioder, men kom välbehövliga regn emellanåt. Det tråkiga som den väderleken förde med sig var att mördarsniglarna förökade sig som kaniner, men de förstörde inte alltför mycket i odlingen ändå. Nu laddar jag om och börjar planera för odlingsåret 2022!

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

28 dec

Publicerad klockan 11:18h i Odling, Trädgårdsdesign

Bjud in djur i trädgården

Att ha djur i trädgården är bra av flera anledningar. Dels är det trevligt att sitta och titta på hur djuren beter sig i sitt naturliga habitat och dels hjälper insekter till att pollinera dina träd och buskar så att du får frukt och bär. Genom att locka många olika djur skapar du en balans i det ekosystem som finns i din trädgård. Den balansen kommer hjälpa dig att bekämpa skadedjur som äter upp dina rosenknoppar och andra växter samtidigt som du hjälper till att bevara den biologiska mångfalden i naturen. 

5 anledningar att locka djur till din trädgård

Bin och andra insekter hjälper till att pollinera dina träd och buskar, så att du kan skörda frukt och bär.

Blomflugor, getingar, fåglar, nyckelpigor, grodor, igelkottar och fladdermöss äter skadedjur som förstör dina växter

Maskar, gråsuggor och mikroorganismer omvandlar ”trädgårdsskräp” till näringsrik jord för dina växter

Du bidrar till att öka den biologiska mångfalden

Det är trevligt och lärorikt att observera djurlivet i naturen. Om du har barn är det en perfekt aktivitet att göra tillsammans för att lära er mer om djur och natur!

så lockar du djur till din trädgård

Fåglar, igelkottar småkryp och grodor har olika önskemål hur de vill ha det i trädgården. De behöver bra förutsättningar för att kunna ta skydd, ta hand om sina ungar och hitta mat (nektar, pollen eller andra djur). Ett enkelt sätt att främja den biologiska mångfalden är att skapa flera olika miljöer i din trädgård. Med till exempel en frukt- och bärträdgård och en rabatt med blandade växter som blommar under lång tid kommer du en bit på vägen.

UNDVIK BEKÄMPNINGSMEDEL

Först och främst: använd inte bekämpningsmedel i din trädgård. Även om du ”bara” vill få bort skadedjur så kommer deras naturliga fiender, de så kallade nyttodjuren, att dö också. Skapa istället en gynnsam miljö för nyttodjuren, så kommer du inte ha lika stora problem med skadedjur i längden.

PLATS ATT BO

Du kan hjälpa djuren på traven genom att skapa boplatser: en kompost, en stor lövhög för igelkotten, en sandhög för vilda bin och kvarlämnade stubbar för insekter att bo i. Om du sätter upp fågelholkar och insektshotell kommer fåglar och bin så småningom att flytta in. För att vara helt säker på att fåglarna kommer till din trädgård kan du komplettera holkarna med träd och buskar, frukt och bär, fågelmat och tillgång till vatten.

Läs mer: Gör ett insektshotell

Kantnepeta är en bra marktäckare i soligt läge
Blå camassia stjärnhyacint

MAT TILL DJUREN

Våra pollinerande insekter behöver pollen och nektar för att överleva. Pollen ger protein, nektar ger energi. Genom att plantera en rejäl blombuffé i din trädgård lockar du bin, blomflugor, fjärilar och skalbaggar till din trädgård, som i sin tur drar till sig igelkottar och fåglar. En riktig win-win situation alltså!

Att skapa en trädgård med blomning så länge som möjligt är inte helt lätt, men allt du gör för att försöka är viktiga insatser. Om insekterna inte hittar mat kommer de att dö. För att underlätta för dig har jag tagit fram en rabattdesign som innehåller perenner som blommar från juni till september och förslag på lökväxter som blommar från februari/mars till juni – dessa kan du hitta i min webbshop.

Alla blommor är inte lika bra för insekterna. Många av de vackra, framodlade trädgårdsblommorna bjuder inte på speciellt mycket mat till insekterna. Ett exempel är frosttålig penséer, deras nektar är gömd så långt ner att insekterna inte når den. Kombinera därför gärna dina vårpenséer med vårblommande lökar, så får både du och insekterna glädje av blomprakten. Växter med många kronblad, så kallade dubbla och fyllda blommor, innehåller ingen nektar och är därför inget bra val för insekterna. Det gäller till exempel fyllda dahlior, rosor och nejlikor. Här kan du hitta förslag på sommarblommor respektive perenner som är omtyckta av fjärilar, bin och andra pollinatörer.

Våren är en kritisk period för de insekter som vaknar tidigt. Då är tidigblommande växter som sälg, hassel, vintergäck, krokus, sippor och tulpaner oerhört viktiga. En solig vårdag i ett sälgbuskage kan du hitta humledrottningar, citronfjäril, nässelfjäril och andra fjärilar som vaknar tidigt. Att skriva om det får mig verkligen att längta efter att se årets första citronfjäril sväva genom trädgården en varm vårdag… Men det får vi vänta på ett tag till.

Lämna lite ”ogräs” i trädgården. Speciellt brännässlor är en viktig växt för många insekter. Nässlor är det enda som nässelfjärilens larver äter och även många andra fjärilar och nyckelpigor lägger gärna sina ägg på brännässlor. Så om du vill ha fjärilar i din trädgård, är brännässlan ett måste. Dessutom är brännässlan ätbar och väldigt rik på vitaminer och mineraler. 

SE TILL ATT DET FINNS VATTEN

Vatten är livsviktigt för både växter och djur. En del klarar sig med bara en droppe då medan andra lever i vattnet. Ett litet fågelbad kan locka många djur och insekter till din trädgård. Lägg gärna några stenar i botten på fågelbadet/vattenfatet så att insekterna inte drunknar när de stannar för att dricka. Om du vill göra en extra insats och locka djur som grodor, paddor, vattensalamandrar och trollsländor kan du skapa en damm i din trädgård. En damm behöver inte vara speciellt stor för att göra skillnad för djurlivet i din trädgård, men det är viktigt att den är tillräckligt djup för att inte bottenfrysa under vintern. Om den bottenfryser kommer grodor och fiskar som övervintrar i dammen att dö.

Djur som bekämpar skadedjur

Trollsländor, tvestjärtar, fåglar, igelkottar, nyckelpigor, spindlar och getingar är din trädgårds väktare. De håller effektivt ner mängden växtätande insekter till en rimlig nivå. Ett klassiskt exempel på insekter som hjälper oss att hålla skadedjur borta är nyckelpigor. Jag minns att vi brukade kolla på nyckelpigor bland mammas rosor under somrarna. När bladlössen hade gått till attack kom nyckelpigorna och hjälpte till att jaga bort dem. Visste du att nyckelpigans larv kan äta upp till 25 bladlöss per dag och fortsätter på samma sätt när den har förvandlats till en fullvuxen nyckelpiga? Också tvestjärtar och blomflugelarver äter bladlöss med stor aptit.

Spindlar har inga speciella preferenser när det kommer till vilken mat de äter, på så sätt hjälper de till att hålla ekosystemet i din trädgård stabilt. De äter de insekter som finns i överflöd för stunden, så finns det mycket myggor så är det myggor de äter. Just myggor är jag extra glad att bli av med, eftersom myggorna alltid har älskat mitt blod… En annan myggjägare är fladdermusen. En enda fladdermus kan äta flera tusen myggor på en natt, så om du har en fladdermus i närheten är det värt besväret att få den att hålla sig i din trädgård. Sätt upp ett par fladdermusholkar där den kan vila under dagen, för att sedan fortsätta jaga myggor i din trädgård nästa natt.

Nattaktiva skadedjursbekämpare

Under natten när det är mörkt och fuktigt kommer maskar, gråsuggor och sniglar fram ur sina gömställen. Igelkottarna tassar fram och fladdermössen startar sin jakt på myggor. Igelkottens kost består av bland annat skalbaggar, maskar, larver och sniglar – de kan alltså hjälpa till att minska antalet mördarsniglar i din trädgård!

Om du vill locka igelkottar till din trädgård behöver du se till att det finns rabatter där den kan leta efter mat, buskar för den att gömma sig i och någonstans där den kan dricka vatten. Den behöver även någonstans att bo, antingen en stor lövsamling eller ett specialsnickrat igelkottsbo fyllt med torra löv. Robotgräsklipparen som numera finns i var och varannan trädgård är en av igelkottens största fiender. I naturen rullar igelkotten ihop sig med taggarna utåt för att skydda sig från faror, men det ger inget vidare skydd mot gräsklipparens vassa blad. Om du har en robotgräsklippare: låt den bara gå från kl 8 på morgonen till 4 på eftermiddagen för att vara säker på att den inte är igång när igelkotten är aktiv.

Om du vill läsa mer om olika sorters insekter och djur som finns i våra trädgårdar kan jag verkligen rekommendera boken Trädgårdsdjur – myllret och mångfalden som växterna älskar av Maria Dacke och Låtta Skogh.

Vilka djur bor i din trädgård? Berätta gärna i en kommentar under inlägget!

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

Bjud in djur i trädgården

30 nov

Publicerad klockan 10:48h i Odling, Trädgårdsdesign

Presenter till den trädgårdsintresserade

Presenter till den trädgårds-intresserade

Nu är det snart jul, och tid för julklappar. Att komma på vad en ska ge bort till sina nära och kära är inte alltid så lätt, så jag tänkte ge några tips på presenter för den trädgårdsintresserade.

Jag är inte så mycket för prylar och ”onödig” konsumtion. Julklappar får gärna vara köpta second hand eller förbrukningsvaror som man vet att den som får presenter kommer använda. Så därför kommer listan vara inriktad på julklappar för den miljömedvetne trädgårdsentusiasten.

Kom ihåg att beställa i tid så att du hinner få hem julklapparna innan jul. Eller köp en present med digital leverans, så slipper du oroa dig för att det ska hinna komma fram.

En rabattdesign med tema Fjäril eller Skymning. En rabattdesign innehåller tydliga planterings- och skötselinstruktioner och växtlista med förslag på lämpliga lökväxter. En present som ger glädje i många år framöver. Rabattdesignen är enkel att skriva ut, slå in och ge bort. Om du hellre vill köpa ett presentkort laddat med en kan du kontakta mig via e-post på  sarah@bergerkullberg.se.

Trädgårdsböcker. Mörka dagar ger mycket tid att krypa upp i soffan med böcker och tidningar, så det är en perfekt tid att få inspiration till din egen trädgård. Det finns också många böcker på t.ex. Nextory, där du kan välja mellan att lyssna på boken eller läsa den som en e-bok. Här är några trädgårdsböcker som jag uppskattar och återkommer till:

Handbok för köksträdgården: Odla grönsaker, kryddor och bär Av Lena Israelsson. Bra både för nybörjaren och som uppslagsbok för den lite mer erfarne.

Vinterodling av Sara Bäckmo, superaktuellt för årstiden. Eller någon annan bok från hennes samling.

Den blomstrande köksträdgården av Anette Nilsson.

Trädgårdsform: vackrare trädgård med arkitektens verktyg av Karin Janrik, Viveka Ljungström.

Trädgårdsböcker

Prenumeration på en trädgårdstidning. Eller en prenumeration på Readly, som är en tjänst där du kan läsa massvis med magasin och dagstidningar. Det finns ett gäng trädgårdstidningar, både svenska och internationella.

Trädgårdshandskar. Det går inte att ha för många. Hos mig går det åt ett rejält gäng under en säsong, plus att de har en tendens att försvinna.

Insektshotell eller fågelholk är en toppenpresent för att gynna den biologiska mångfalden. Om du är händig och har tid kan du göra ett insektshotell eller fågelholk själv, annars finns det hur många olika modeller som helst på marknaden.

En julros. Blomning att njuta av under vintern, och den kan planteras ut framåt våren för härlig vinterblomning kommande år.

Evighetsblommor. En bukett eller krans av torkade blommor, som håller hela vintern. Vackert och klimatsmart. Kan köpas till exempel hos Flora Linnea.

Ett kit för att odla egen svamp. En rolig och lite annorlunda present som kan köpas från t.ex. Svamphuset.

Vad önskar du dig i julklapp? Eller, vad vill du ge bort i julklapp? 

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

19 nov

Publicerad klockan 16:01h i Odling, Trädgårdsdesign

SOmmarblommor för bin och fjärilar

Genom att odla sommarblommor för bin och fjärilar i köksträdgården kan vi hjälpa till att stoppa minskningen av de pollinerande insekterna. Sommarblommor har ofta en lång blomningstid, från att de börjar slå ut i juni-juli till första frosten och ibland längre. Det betyder att våra nyttoinsekter får mat under långt tid. Det finns en del sorter som är bättre för insekterna än andra, längre ner listar jag 14 sommarblommor du gärna kan använda i din trädgård.

Fjärilar och bin är två av våra vanligaste pollinerande insekter. De vilda insekterna är livsviktiga för vår att vi ska ha tillgång till mat och för att behålla den biologiska mångfalden. Som jag skrivit tidigare minskar antalet pollinerande insekter, en tredjedel av Sveriges humlor och bin riskerar att dö ut. Det finns flera saker vi som har en trädgård kan göra för att stoppa den utvecklingen och hjälpa de viktiga pollinatörerna att överleva. Några förslag är att skapa boställen, till exempel sätta upp ett insektshotell, se till att det finns vatten och plantera växter som ger mat, till exempel olika sorters sommarblommor.

Läs mer: Gör ett insektshotell

Linnétagetes med humla

Linnétagetes

Det är bra att ha olika sorters blommor för att locka olika typer av pollinerande insekter till sin trädgård. Sommarblommor blommar ofta hela sommaren, vilket ger insekterna mat under hela växtsäsongen. Kombinera gärna dina sommarblommor med blommande träd och buskar, perenner eller varför inte en liten äng?

Insekterna behöver både pollen och nektar för att överleva. Pollen ger protein, nektar ger energi. Längre ner kommer en lista på sommarblommor som innehåller mycket pollen och nektar. Samtidigt som insekterna letar mat i blommorna hjälper de till att pollinera blommorna så att det kan bildas fröer och/eller mat.

Boktips: Klimatsmart trädgård

Sommarblommor eller perenner i köksträdgården?

En fördel med sommarblommor jämfört med perenner är att du kan experimentera med olika sorter och färger från år till år. Det är enklare att använda sommarblommor om du vill ha mer variation och utrymme att vara kreativ varje år. Det kan vara svårt att odla perenna växter och ettåriga grönsaker i samma bädd. Eftersom perennerna har ett rejält och etablerat rotsystem har grönsakerna svårt att ta plats och få tag i näring, därför kan det vara bättre att använda sommarblommor i köksträdgården. Om du gärna vill ha perenner i köksträdgården är det bättre att ha en separat bädd för fleråriga blommor och grönsaker. Här kan du läsa om perenner som är om omtyckta av fjärilar och bin.

Röd solros

Röd solros

Squashblomma med två blommor

Två humlor som tumlar runt i en squashblomma

14 sommarblommor för pollinerande insekter

Blodklöver är populär hos humlor och bin, dessutom hjälper den till att förbättra jorden genom att binda kväve och luckra upp jorden.

Bondböna odlas inte främst för sina blommor, men de är rika på nektar och pollen och ger sedan bönor som är goda att äta.

Dahlia. Dahlior med enkla blommor erbjuder mycket mat åt fjärilar och bin, de fyllda blommorna ger däremot väldigt lite pollen och nektar. Om du vill ha fyllda dahlior kan du kombinera den med några enkla också, eller någon annan blomma från listan.

Gurkväxter, som gurka, squash och pumpa har vackra gula blommor som älskas av humlor. Utan humlornas hjälp pollineras inte blommorna, vilket leder till att frukterna inte utvecklas ordentligt.

Gurkört lockar många bin till din trädgård. Bladen kan ätas, smaken påminner om gurka.

Honungsfacelia har en lång blomningstid och är en grödgödslingsväxt, det vill säga att den binder näring i jorden

Kålblommor innehåller nektar och pollen. Om du låter några plantor stå kvar över vintern kommer de gå upp i blom andra året.

Linnétagetes är en hög tagetessort med röd-gula blommor. Perfekt som vävarväxt mellan grönsaker eller tillsammans med andra sommarblommor.

Malva har otroligt söta blommor som är fyllda med pollen och nektar.

Ringblommor har en väldigt lång blomningstid, och är därmed en viktig matplats för insekterna.

Solros är extra bra eftersom den blommar långt in på hösten och ger mat åt insekterna länge.

Stockros är en bienn men får vara med på listan ändå. Bienn betyder att det bara kommer blad första året och sedan kommer de fantastiska blommorna andra året.

Vallmo är rik på pollen, men har inte speciellt mycket nektar och är därför bra att kombinera med andra sommarblommor för att ge ordentligt med mat.

Vallört har både nektar och pollen, dessutom är bladen otroligt näringsrika och kan användas för att göra näringsvatten eller att täckodla med. Vanlig vallört sprider sig mycket. Leta efter sorten ’Bocking 14’, som är steril och därför inte sprider sig.

Mina favorit på listan är nog solros och vallmo, om jag måste välja… Finns din favorit med på listan? 

Stockros med humla

Stockros

Vit enkel dahlia

Enkel vit dahlia

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

sommarblommor för humlor och bin

28 okt

Publicerad klockan 14:39h i Odling, Trädgårdsdesign
löv

Förvandla löv till jord

Visste du att löv är en toppeningrediens att göra jord av? Löv bryts ner till mull, som håller fukt och skapar en fin struktur i jorden. Just nu faller massvis med löv runtomkring oss – de bara ligger där och väntar på att vi ska kratta ihop det och göra finfin jord av! Helt gratis dessutom!

Vad är lövmull?

Lövmull är helt enkelt komposterade löv. Det kan användas i rabatter och odlingar för att förbättra jordens kvalitet och struktur. Lövmull gör att maskar trivs i jorden och bidrar med goda bakterier. 

Lövmull är inte lika näringsrik som ”vanlig” kompost som innehåller flera olika material. Det beror på att löv som faller från träden på hösten är rika på kol, på kompostspråk kallas det ett brunt material. Det bästa för jorden är att använda både kompost och lövmull i trädgården.

löv kompost

I den vänstra bingen är det lövkompost. Den högra innehåller blandad trädgårdskompost.

SÅ gör du lövmull

Den enklaste delen i att skapa lövmull är nog att få tag i löv! De allra flesta av oss har löv i vår trädgård. Och skulle du inte ha – eller bara vill ha mer än du har i trädgården – finns det många som krattar ihop sina löv, lägger i säckar och kör i väg till kommunens uppsamlingsställe. Efterlys i den lokala Facebook-gruppen eller kolla med grannarna på din gata.

Lövkompost kan göras på ett par olika sätt. Antingen använder du kompostgaller eller svarta säckar. Jag använder båda sätten. 

Sätt ihop fyra kompostgaller så att det blir en binge. Fyll bingen med löv och vattna mellan lagren så att löven är fuktiga. Om löven är torra kommer de inte brytas ner.

Samla löv i svarta säckar. Jag gillar att använda säckar från planteringsjord som jag vänder ut och in. De är rejäla och går inte sönder så lätt. Gör hål runtom säcken så att det kan komma in luft. Vattna igenom säckarna ordentligt om löven är torra. Ställ säckarna på ett skuggigt ställe och låt stå minst ett halvår.

Du kan också gräva ner löv i din köksträdgård. Löven kommer brytas ner och resultaten är finfin jord att odla i nästa år. Det är busenkelt:
1. Gräv ett dike i din odlingsbädd alternativt gräv ur jord ur din pallkrage.
2. Fyll diket med löv och trampa på dem så att luftfickorna försvinner.
3. Tillbaka med jorden.

Det här är ett bra alternativ för dig som inte har plats för en separat lövkompost, men ändå vill ha de goda effekterna av lövkompostering i din trädgård. Dock får du ingen lövmull du kan använda som marktäckning eller jordförbättring i rabatterna med den här metoden.

Egentligen är det ju inte du som gör det tunga jobbet. Maskar, mikroorganismer och andra små varelser hjälper oss att bryta ner löv (och allt annat organiskt material) till små, små beståndsdelar. Häftigt va? 

Läs mer: Plantera på hösten

Eklöv

Eklöv är ett kapitel för sig. De skiljer sig från andra löv i att de tar lång tid att bryta ner, ofta flera år. För att snabba på processen kan du klippa sönder eklöven med gräsklipparen och blanda eklöven med andra löv och kväverikt material, t.ex. gräsklipp, färskt stallgödsel, nässelvatten eller kissvatten. Undvik tjocka lager med bara eklöv, eftersom det kommer ta lång tid att brytas ner.

Ett annat sätt att använda eklöv i trädgården är att använda dem i komposten, eftersom de är torra hjälper de till att så att komposten inte blir för fuktig. Eklöv är också toppen att vintertäcka känsliga växter med, eftersom de är torra blir det inte för tätt och fuktigt för växterna. Jag brukar täcka rosor med cirka 10-15 cm eklöv som jag lägger granris ovanpå.

Eklöv i kompost

Eklöv tar lång tid att bryta ner. Men eklöven är värdefulla i trädgården ändå.

Hur lång tid tar det att göra lövmull?

Det tar från 6 månader till 2 år för löven att bli fin, fuktig lövmull. Det beror på vilken sorts löv du har i din lövkompost och hur fuktiga löven är. Under tiden löven bryts ner behöver du hålla koll på att lövhögen är fuktig. Vattna löven om de är torra. Nedbrytningen går snabbare under det varma halvåret, på vintern går mikroorganismer och maskar i vila om det är alltför kallt. 

Kör över löven med gräsklipparen om du vill att det ska gå snabbare. Små bitar bryts ner snabbare. Stora löv som lönnlöv är alltid bra att klippa med gräsklipparen.

Ett annat bra sätt att använda löv på är att täcka jorden i rabatter och odlingslådor. Maskar och mikroorganismer bryter ner löven där också. Om du väljer att göra så i stället är det bra om du använder mindre löv – t.ex. björklöv – eller kör över löven med gräsklipparen innan du lägger dem på jorden. Då kommer löven brytas ner snabbare och det blir inte ett tjockt och tätt lager löv som tynger ner och blöter ner växterna.

Så använder du lövmull

Den färdiga lövmullen kan myllas ner i jorden tillsammans med kompost eller kogödsel på våren, eller användas som marktäckning i rabatter och köksträdgård. Den är också bra att blanda ner i jorden i krukor, eftersom den håller fukten så bra. 

Jag tycker alla trädgårdar borde ha en liten lövkompost i sin trädgård! Gratis och alldeles underbar jord – kan det bli bättre än så?

HÅllbart och ekonomiskt

I lövkomposten jobbar maskarna och annat mikroliv i jorden tillsammans med oss för att skapa ny jord. På så sätt samarbetar vi med naturen och skapar ett kretslopp i vår trädgård. Materialet som finns i trädgården, får stanna och brytas ner i trädgården. Löven återgår och förbättrar på sikt jorden. Förutom att det är gratis att göra egen lövmull i trädgården är det också toppen för miljön. Det är ett hållbart sätt att skapa ny jord – till skillnad från att köpa jord på säck som till stor del består av torv. Dessutom slipper du köra bort löv till någon kommunal kompost, det sparar du både tid och bensin på. 

Läs mer: Boktips – klimatsmart trädgård

Sarah Berger Kullberg Trädgårdsdesigner Örebro

/Sarah

Här på bloggen delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro. 

Andra inlägg du kanske gillar...

kompostera löv

30 jul

Publicerad klockan 10:04h i Odling, Personligt

Min odling: juni/juli 2021

I juni och juli har min odling verkligen exploderat. Det är otroligt grönt och frodigt, zucchiniplantorna ger ett överflöd av frukter och solrosorna lyser verkligen upp i köksträdgården regniga dagar. Det var torrt och krävdes en del vattning under större delen av juli, men nu känns det skönt att regnet har börjat ösa ner. Jag känner mig rik när regntunnorna fylls till brädden.

Förutom trädgårdspyssel har det blivit en del bad och strandhäng för min del, för att inte helt smälta bort i värmen. Trädgårdssysslorna har förutom vattning, skördande och uppbindning av tomatplantor bestått av att byta ut en del sommarblommor som sniglarna har tagit sig friheten att äta upp. Jag passade på att köpa lite nya plantor när trädgårdsbutikerna reade ut sommarblommorna mitt i sommaren, och fick då också testa en del nya sorter som jag inte har haft tidigare. En ny bekantskap som definitivt kommer återkomma är Plectranthus som har häftiga grön-vita blad och verkar tåla torka rätt så bra.

På tal om torka och vattning har jag märkt tydligt vilken skillnad täckodling gör och att vissa odlingsplatser snabbare torkar ut än andra. I mina odlingslådor som är fyra brädor höga där jag inte täckt ordentligt med gräsklipp har det torkat ut riktigt fort och behövt vattnas varje dag. I odlingen på friland på bilderna nedanför har jag täckt ordentligt med gräsklipp från tidigt på säsongen, där växer det som ogräs trots att jag bara vattnat ett fåtal gånger under sommaren och inte alls under den värsta torkan. Där är det dessutom lerjord, vilket också hjälper till att hålla fukten.

Köksträdgården juli 2021-1
Köksträdgården juli 2021
Humla och tagetes i min odling juli 2021
Solros i min odling juli 2021

Spara vatten i köksträdgården

Nu i sommarvärmen och torkan är det viktigt att använda vatten klokt och sparsamt. Med lite planering och några enkla knep kan du spara många liter vatten i din trädgård. 

– Odla perenner. Och använd rätt växt på rätt plats. Etablerade perenner som har placerats på rätt plats, dvs. rätt ståndort, klarar sig normalt utan vattning under torra perioder. Om dina perenner slokar och ser trötta ut kan det vara ett tecken på att läget är för torrt. Byt till sorter som är mer torktåliga.

– Samla regnvatten för att spara på värdefullt kranvatten. 

– Vattna på morgonen. Om du vattnar mitt på dagen när det är soligt kommer vattnet avdunsta innan växterna hinner ta upp det. Att vattna på kvällen gynnar svampsjukdomar och sniglar som stortrivs när det är fuktigt.
– Täck jorden! Fyll ut hela ytan med växter så att jorden inte är bar. Täckt jord håller fukten mycket bättre än bar jord – dessutom kommer bar jord fort fyllas med ogräs. Om du har en nyplanterad rabatt kan du täcka jorden med t.ex. löv eller gräsklipp för att hindra jorden att torka ut.

Skörd i juni och juli 2021

I juni skördade jag sallat, gräslök, potatis, jordgubbar, rabarber och fläderblommor till saft från mina odlingar. Nu i juli har köksträdgården börjat producera på allvar och jag har kunnat skörda mina första auberginer någonsin. Annat min odling har bjudit på är bland annat ännu mer potatis, zucchinis i överflöd, hallon, sockerärter, grön- och svartkål, kålrabbi och nu har äntligen tomaterna och björnbären börjat mogna också.

squash min odling juli 2021

Skördeklar zucchini

Björnbär i min odling juli 2021

Björnbären börjar mogna längs stallets södervägg

Aubergin i min odling juli 2021

Aubergin ’Wenta’

Tomater min odling juli 2021

Frilandstomat ’Koralik’

Nya sådder i juli

Allteftersom jag skördar i min odling ser jag till att så nytt, för att kunna skörda senare i höst och vinter. Det är viktigt att tillföra mer näring till jorden när en ny gröda planteras ut, jag brukar vattna med nässelvatten eller bokashivatten, alternativt gräva ner bokashi-kompost. Jag har sått en del nytt direkt i odlingslådorna och förodlat en del i ett pluggbrätte för att ha lite större plantor att plantera ut när jag skördar något annat. Grönsaker som passar att så i juli är sommarmorot, sallat, vintersallat, grönkål, rädisor, majrova, spenat, broccoli och pak choy.

Ny sådd av bladgrönsaker
Ny sådd av bladgrönsaker-1

Andra inlägg du kanske gillar...

05 jun

Publicerad klockan 14:49h i Odling, Personligt

Min odling: Maj 2021

Maj är en sån där riktig trädgårdsmånad. Det finns hur mycket som helst att göra i trädgården, och det kan stundtals kännas svårt att hinna med allt. Plantor ska skolas om och tas omhand. Odlingsplatser ska rensas och göras i ordning för utplantering och sådd. Men det är också i maj som dagarna ute börjar bli riktigt härliga med sol och värme. Jag har njutit av trädgårdssysslorna i maj och att se allt bli grönare och grönare. Läs vidare så berättar jag vad jag har pysslat med i min odling i maj år 2021.

Under maj har jag kunnat skörda bladspenat, rädisor och en hel massa sallat. När jag vintersått på olika platser under senvintern har jag visst gått loss lite väl mycket med sallatspåsarna, så nu får vi äta sallat i stora lass. Ett tips till dig som läser och mig själv kommande år är att så olika sorters sallat, istället för massor av en och samma sort. Det blir lite tråkigt i längden med bara grön plocksallat, och det hade varit roligare att kunna blanda upp den med lite röda sallatsblad.

gula rapsfält i maj

I mitten av maj slog rapsen ut, och blommade en bit in i juni.

Under maj har jag fortsatt att sköta om plantor som såtts tidigare och så ny. Ute i odlingslådorna har salladslök, rädisor, sommarmorot, höstmorot, palsternacka och rödbetor har fått komma i jorden. Och ännu mera sallat. Inne har jag sått majs, bönor och ärter för utplantering i juni efter frostnätterna. Bönor och ärter funkar bra att så direkt ute på friland också, men eftersom jag ska odla dem i nya bäddar bestående av mestadels ensilage på en plats där det finns risk att mördarsniglarna äter upp dem vill jag att plantorna ska ha vuxit till sig lite innan de planteras ut. Större plantor har nämligen lättare att klara angrepp av sniglar.

Grönsaker att så i maj

Utomhus:

Morötter

Rödbetor

Sallat

Salladslök

Sättlök

Potatis

Inomhus för utplantering efter den sista frosten:

Majs

Bönor

Squash

Pumpa

Odla potatis i ensilage

Min tradition de senaste åren har varit att sätta ut all sättpotatis första maj. Men på grund av några frostnätter i början av månaden valde jag att skjuta upp det lite, så de kom i backen några dagar in i maj istället. Jag har odlat potatis i ensilage/hö de senaste åren, och så också i år. Det är en perfekt förstagröda i en ny odlingsbädd. Jag börjar med att täcka marken ordentligt med kartong eller tidningspapper. Det är värt att vara noggrann vid täckningen, annars tar sig diverse ogräs upp genom materialet. Ovanpå kartonglagret lägger jag ungefär 10 cm täckmaterial. Nu använde jag ensilage och hö, men det går lika bra med löv eller annat bös från trädgården. 

När jag väljer sorter brukar jag utgå från sorter som har bra resistens mot olika sjukdomar/angrepp som kan drabba potatis. De vanligaste sjukdomarna och angreppen är potatisbladmögel, skorv, nematoder och potatiskräfta. De potatissorter jag har valt att odla i år är: 

• Pocahontas – tidig sommarpotatis
• Marabel – tidig potatis som ska ge skörd på 8 veckor
• Almonda – sommarpotatis som är känd för att ge stor skörd
• Heiderot – rosa sommarpotatis
• Queen Anne – sommarpotatis som beskrivs som gourmetsort

odla potatis i ensilage

Så här såg potatisodlingen ut när den var helt nyanlagd. Nu har den blivit finare med kanter och gångar av träflis.

Frilandstomater

Väderprognosen visade varma nätter i början av juni när det vanligtvis är risk för de så kallade järnnätterna, så jag vågade mig på att plantera ut tomaterna redan i slutet av maj. I år testar jag att odla de flesta tomaterna utomhus i odlingslådor, efter flera år med dålig skörd i växthuset. Därför har jag valt sorter som är framtagna för att odlas utomhus på friland och utvecklas snabbare än växthustomater. De sorter jag odlar utomhus i år är: 

  • Sibirjak – beskrivs av Runåbergs fröer som en ” snabb, tålig tomat med stora, riktigt goda frukter”
  • Green Zebra – en god grön tomat med gula strimmor
  • Okänd sort av en isländsk liten tomat som jag fått frö av från min svägerska
  • Tiny Tim – en dvärgtomat som ger små röda tomater
  • Black Cherry – mörkt svartröda körsbärstomater. Black Cherry är egentligen inte en sort anpassad för frilandsodling, men jag tror att de ska funka bra eftersom jag tidigare har odlat dem i krukor utomhus med bra resultat

Förutom frilandstomaterna odlar jag två sorters lagringstomater för första gången, sorterna Sibirische appeltomaat och Mallorquin. Jag testar en av var sort i odlingslådorna och resterande plantor i växthuset, det ska bli intressant att se vilket som ger bäst resultat.

Nu ser jag fram emot att allt i köksträdgården ska börja växa till sig så det går att börja skörda. Och jag ser verkligen fram emot och håller tummarna för att tomaterna ska ge god skörd utomhus. 

Sarah trädgårdsdesign online och i Örebro

Sarah Berger Kullberg

Här delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro.

Andra inlägg du kanske gillar...

17 maj

Publicerad klockan 13:53h i Odling

Min odling: april 2021

April har verkligen bjudit på klassisk aprilväder i år. Snö och solsken om vartannat. Vissa dagar har det varit riktigt skönt att vistas ute i trädgården och jag har hunnit med en hel del trädgårdssysslor. I april har jag sysslat med lite allt möjligt i trädgården, från att plantera en ny rabatt med smultron och smulgubbar, till att köra ut ett lass med brunnen hästgödsel i odlingsbäddar, anlägga en hügelbädd och så klart fortsatt så och plantera om nya plantor inomhus.

Läs mer: Min odling i mars 2021

April 2021 i ett nötskal – ena dagen ett tunnt snötäcke, nästa solsken på blåsipporna

Sådder i april 2021

I början av april la jag sättpotatis på groning. Jag tycker det enklaste sättet är att lägga potatisarna i gamla äggkartonger och ställa ljust. Då bildas groddar på potatisarna som gör att de ger skörd lite snabbare. Det går också att förgro potatis genom att lägga den på jord, då bildas rötter, vilket gör att skörden blir ännu lite tidigare. Det går även bra att sätta potatisen utan att förgro den. 

I slutet av månaden var det också dags att så gurka, pumpa och squash. De sorter jag sår i år är vintersquash ’Uchiki Kuri’ och ’Rondini’, squash ’Round Beauty’ och ’Alberello di Sarzana’, musselsquash ’Scallopini’, äppelgurka och gurkorna ’Beit Alpha’ och ’Marketmore’. Grönsaksplantorna i gurkfamiljen växer fort och är dessutom väldigt känsliga för frost. Därför måste vi vänta in den sista frosten innan de kan planteras ut. Den sista vårfrosten är beräknad till 17 maj i Örebro, men förra året var det frostnätter senare i maj och eftersom vi bor i ett köldhål räknar jag med att kunna plantera ut gurka, pumpa och squash först i början av juni. Jag brukar vänta till ungefär en månad innan förväntad utplantering med att så, för att inte få alltför stora plantor att förvara innan det är dags för dem att flytta ut. 

Förgro potatis i äggkartong

Gödsla!

Nu på våren är det en bra tid att tillföra mer näring till jorden. Om du har låtit växtrens och löv ligga kvar under växterna så har du kommit en bit på vägen till att skapa en näringsrik jord. Växtrens och löv är kolrikt material, i komposttermer brukar det kallas ”gult material”. För att det kolrika materialet ska brytas ner behövs kväve, därför är det bra att tillföra kväverik gödsel nu. Exempel på kväverik gödsel är brunnen stallgödsel, nässelvatten och hönsgödsel. Ett sätt att gödsla är att lägga på 3-4 cm naturgödsel (brunnen kogödsel eller hästgödsel) och mylla ner i jorden. Naturgödslet har dubbla positiva effekter, dels ger det näring som tas upp av växternas rötter och dels ger det en fin struktur till jorden i form av mullämnen.

Undvik att använda konstgödsel, eftersom det lätt ger ett överskott av näring som inte hinner tas upp av växternas rötter och istället läcker ut i vattendrag och rubbar vårt naturliga ekosystem.

Ny odlingsplats - hügelbädd

I början av april gjorde jag något som jag längtat efter att få göra hela vintern, nämligen en hügelbädd. Hügelbädd är en typ av gammal tysk odlingsmetod som är vanlig inom permakultur. I en hügelkultur använder man sig av olika typer av organiska material för att skapa en odlingsbädd. Längst ner läggs stora stockar som lagrar vatten, de bryts ner sakta och på så sätt frigörs näring under lång tid. Över stockarna läggs mindre grenar och pinnar. Över läggs mindre och mjukare organiskt material, som löv, gammalt gräsklipp, halm eller ensilage. Jag gjorde också så att jag fyllde ut de hålrum som blev mellan stockar och pinnar med löv, gammalt gräsklipp och ensilage. På toppen läggs jord där du kan så eller plantera dina grönsaker och blommor. Jag valde att fläta en kant av diverse sly för att hålla materialet på plats, klassiska hügelbäddar är ofta formade som en kulle där du kan odla även på sidorna. I hügelbädden har jag satt tre rader sättlök och mellan raderna ska det få komma ner sommarblommor. Jag ser verkligen fram emot att se hur det kommer växa här under sommaren!

gör en hügelbädd - steg för steg

1. Gräv bort grässvålen där du vill ha din hügelbädd. Detta steg kan skippas om du vill använda No-Dig-metoden, dvs odling utan spade. Om du inte vill gräva täcker du istället gräsytan där du vill ha din hügelbädd med tidningar eller wellpapp. 

2. Lägg rejäla stockar i botten, dessa blir bäddens vattenförråd.

3. Fortsätt fylla på bädden med grenar och pinnar. Grövre grenar längre nere och mindre pinnar högre upp.

4. Fyll i hålrummen som bildas mellan grenarna och pinnarna med löv, gammalt gräsklipp, ensilage eller annat organiskt material du har till hands.

5. Täck pinnarna och grenarna med ett cirka 10 cm tjockt lager organiskt material. 

4. Toppa med jord. Nu är bädden redo för att sås eller plantera ut plantor i! Täck med fördel bädden med en fiberduk den första tiden för att hålla värme och fukt, då går det snabbare för fröerna att gro.

Hügelbädd steg 1

Steg 1: Gräv bort grässvålen där du vill ha din hügelbädd

Hügelbädd steg 2

Steg 2: Lägg stockar i botten av bädden

Hügelbädd steg 3

Steg 3: Fortsätt fyll på med grenar och pinnar. Om du vill fläta ett staket runtom bädden är det ett bra läge att slå ner pinnar i jorden nu.

Hügelbädd steg 4

Steg 4: Fyll hålrum med organiskt material – till exempel gräsklipp och löv

Hügelbädd steg 5

Steg 5: Lägg på ett lager organiskt material ovanpå alla pinnar och grenar

Hügelbädd steg 6

Steg 6: Toppa med jord, plantera eller så dina plantor och täck med fiberduk den första tiden för att hålla värme och fukt.

Sarah trädgårdsdesign online och i Örebro

Sarah Berger Kullberg

Här delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro.

Andra inlägg du kanske gillar...

26 apr

Publicerad klockan 16:57h i Odling, Trädgårdsdesign

biologisk mångfald - i din trädgård

Biologisk mångfald är ett invecklat och lite komplicerat uttryck, men det som oftast menas med biologisk mångfald är att det måste finnas en variationsrikedom, både när det gäller djur, insekter, växter och ekosystem. Vad har det att göra med din trädgård kanske du undrar? Läs vidare så ska jag berätta!

Den biologiska mångfalden hotas av mänsklig påverkan på naturen, närmare bestämt att arters livsmiljöer blir förstörda vilket leder till att arterna får svårare att överleva. Vi människor påverkar till exempel naturen genom miljögifter, övergödning och genom att odla få arter på stora ytor. Om du är intresserad av att veta mer om biologisk mångfald och hoten mot den kan du läsa vidare hos SLU (Sveriges Lantbruksuniversitet) här.

Mänskligheten är beroende av att bin och andra insekter finns för att få mat. Cirka en tredjedel av den mat vi äter pollineras av bin och andra insekter. Samtidigt är många insektsarter på väg att dö ut, till följd av matbrist, gifter och klimatförändringar. Utan insekterna skulle utbudet i mataffärernas fruktdiskar vara bra mycket tråkigare. Det låter kanske dystert och som ett stort problem som behöver lösas på politikernivå, men faktum är att även du som privatperson också kan göra skillnad!

Eftersom det finns så många trädgårdar i Sverige skulle det göra stor skillnad om alla trädgårdsägare gjorde något litet för att gynna den biologiska mångfalden. Det är varken svårt eller speciellt ansträngande att göra små insatser som gör stor skillnad. En enkel insats är att ha krukor med blommor som ger mat till de pollinerande insekterna i form av nektar och pollen.

Det är varken svårt eller speciellt ansträngande att göra små insatser som gör stor skillnad.

Som trädgårdsägare har du också fördelar att vinna på att skapa en variation av olika miljöer i din trädgård – det kommer nämligen medföra att olika insekter och djur lockas dit. Genom att ha en mångfald i din trädgård skapas resistens, vilket innebär att din trädgård kommer ha lättare att stå emot angrepp från till exempel skadedjur.

Vad kan du göra i din trädgård?

Städa mindre i trädgården. Välstädade och ”prydliga” trädgårdar är inte bra för den biologiska mångfalden. Du får gärna lämna gärna stenhögar, rishögar och död ved runtom i trädgården, det är naturliga boplatser för insekter. Låt nedklippta växtdelar ligga kvar i rabatterna under växterna, det är bra för mångfalden, jorden och dig som slipper köra bort ”skräp”.

Plantera många olika sorters växter i din trädgård. Om du har många sorters växter kommer du att locka många sorters insekter och djur. Tänk specifikt på att välja växter så att det alltid är något som blommar – då finns det alltid mat för pollinatörerna. Blanda gärna ettåriga och fleråriga växter i din trädgård.

Växter för hela säsongen

Vår: Krokus, sälg/vide, gullviva, fruktträd

Sommar: Timjan, oregano/kungsmynta, akleja, vallmo, gräslök, stjärnflocka

Höst: Kärleksört, höstaster, röd solhatt

Plantera träd och buskar. Träd och buskar kan med fördel planteras nära varandra så att det skapas miljöer som liknar skogsbryn, de ger skydd åt fåglar, igelkottar och andra djur. Tänk variation när du väljer träd och buskar till din trädgård. Om du skapar många olika miljöer så lockas många olika djur.

Om du vill ha ett rikt fågelliv i din trädgård kan du plantera träd och buskar som ger bär, till exempel hägg, fläder, rönn, sälg och körsbär. Dessa sorter ger dessutom insekter mat när de blommar. Buskar och träd kan också fungera som vindskydd och ge skugga, vilket uppskattas av till exempel fjärilar och trollsländor. En spaljé med klätterväxter fungerar också bra som vindskydd och skugga. Sätt gärna flera buskar tillsammans, eftersom buskage ger bättre skydd för fåglar än utspridda buskar. Igelkottar tycker om att ta skydd i täta buskar – ännu en anledning att plantera ett buskage i din trädgård!

Gamla träd är guldgruvor för den biologiska mångfalden, då de är både bostäder och ger mat åt insekter och fåglar. En del av våra svenska träd är boplats åt flera hundra olika arter. Värt att veta är att gamla ekar kan vara skyddade biotoper, så om du funderar på att ta ner en stor gammal ek bör du först ta kontakt med Länsstyrelsen.

Lämna död ved i din trädgård. Många insekter bor och övervintrar i gamla träd. Försök att göra den döda trädstammen eller veden till en del av din trädgårdsdesign. En klassiker är att låta en klematis eller klätterros klättra uppför ett gammalt träd.

Låt en del av din trädgård vara vild. Det kan du göra genom att till exempel låta en del av gräsmattan få blomma eller genom att skapa en äng. Traditionellt har det funnits mycket ängsmark i Sverige, men sedan jordbruket industrialiserades har cirka 98 % av all ängsmark försvunnit och det har påverkat den biologiska mångfalden negativt. Om du inte vill upplåta en del av din gräsmatta till äng kan du plantera eller så ängsblommor i en pallkrage eller stor kruka.

Skapa en äng i din trädgård

• Låt ängen/gräset växa upp ordentligt, klipp ner det med en röjsåg eller slå med lie i augusti.

• Kratta ihop och ta bort växtresterna efter en vecka, då har fröerna hunnit falla av. Det är viktigt att ta bort växtresterna så att de inte förmultnar och ger näring till jorden – ängsväxter trivs nämligen bäst i mager jord

• Upprepa de två första punkterna i flera år så kommer du till slut ha en alldeles egen äng

Ge vatten till fåglar och insekter. Både fåglar och insekter har glädje av ett fågelbad. Lägg gärna en stor sten eller flera små stenar för att underlätta för insekterna att komma åt vattnet utan att trilla i. Ett fågelbad ger även en vattenspegel som är trevlig för oss människor att ha i trädgården.

Sätt upp ett insekthotell. Det finns många olika sorters insektshotell att köpa på marknaden, men det är också lätt att göra ett eget. Till exempel genom att sätta ut ihåliga strån så som bambu eller vass, eller träbitar som du borrat 2-4 mm stora hål i. Placera dina insektshotell på en plats med förmiddagssol och i närheten av växter som erbjuder insekterna mat, det kan till exempel vara sälg, ljung, fruktträd eller helt enkelt maskrosor.

Insektshotell för biologisk mångfald

Ha en kompost. En trädgårdskompost med kvistar, gräs och löv ger dels mat åt massor av insekter och mikroliv, dels skydd åt övervintrande igelkottar och grodor. Ett stort plus är att du kan återanvända växtmaterialet som jordförbättring när det har brutits ner och slipper släpa hem lika många säckar med planteringsjord och gödsel.

Köp inte konstgödsel. Det kanske enklaste du kan göra för att gynna mångfalden är att välja naturliga gödselmedel istället för konstgödsel. Du kan också göra ditt eget gödselvatten av till exempel vallört eller brännässlor (länk) för att tillföra näring till jorden. Om du använder stallgödsel kommer det även att tillföra mullämnen till jorden vilket på sikt förbättrar jordens struktur. Insekterna och mikrolivet som huserar i jorden äter döda växtdelar och kommer bryta ner gödseln till näring som växterna kan ta upp. Till skillnad från konstgödsel bidrar stallgödsel till en friskare jord, vilket i sin tur leder till friskare och gladare plantor. Bra för den biologiska mångfalden och bra för dig som får en fin trädgård.

Använd inga giftiga bekämpningsmedel eller kemikalier. Enligt Naturskyddsföreningen är användningen av kemiska bekämpningsmedel ett av de största hoten mot binas existens. I stället för att använda farliga bekämpningsmedel i din trädgård kan du rensa ogräset för hand, om du har stora ytor med ogräs kan du täcka med en svart markduk under minst en säsong för att kväva bort ogräset. Om du har en större variation av arter i din trädgård är chansen större att det finns nyttodjur som äter upp skadedjur, till exempel tycker nyckelpigor om att äta bladlöss. Ett annat sätt att minska användningen av bekämpningsmedel är att handla ekologiskt.

vårlök för biologisk mångfald
Sälg/vide blommar tidigt - bra för biologisk mångfald

Vill du läsa mer om biologisk mångfald?

 Naturskyddsföreningens kampanj ”Rädda bina!” 

Rikare trädgård

Sarah trädgårdsdesign online och i Örebro

Sarah Berger Kullberg

Här delar jag med mig av tips om trädgårdsdesign, odling och allt möjligt som har med trädgård att göra. Hunden Evi och naturupplevelser kan  dyka upp ibland. Bor och är uppvuxen i Örebro.

Andra inlägg du kanske gillar...